Katharina Fischer

Who is Kate of the Triple C?

Katharina Fischer, Hotelfachfrau, Barmeisterin und Ausbilderin IHK, verfügt über mehr als 40 Jahre Hospitality-Erfahrung. Gästebetreuung heisst für sie in erster Linie, den Gast und seine Bedürfnisse in den Mittelpunkt des Geschehens zu setzen. Während fast vier Wahlperioden übte sie als erste Frau das nationale Präsidium des traditionsreichen Fachverband SBU Swiss Barkeeper Union in geschäftsführender Funktion aus. Der Grundstein zur Offiziellen Schweizer Mocktailmeisterschaft (alkoholfrei) wurde von ihr 2013 im Rahmen der SCC Official Swiss Cocktail Championships gelegt. Nachdem sie im Frühjahr 2024 das Präsidium an ihren Nachfolger weitergab, wurde sie im gleichen Jahr von den 67 Mitgliedsländern des Weltverbands IBA International Bartenders Association zu ihrem Treasurer gewählt.

Ein neues Element im Logo ist der Schlüssel: Gäste der Region Trois-Lacs finden in ihrem “MAISON CHAMPPERBOU” eine Übernachtungsmöglichkeit.

Als Freelance Writer schreibt sie seit vielen Jahren über kulturelle Themen der Food & Beverage-, Bar- und Cocktailwelt. Diese Thematik hat auch Einzug gefunden in die Aufsätze ihres philosophisch-historischen Studiums an den Universitäten Bern und Zürich.